Bomboane Raffaello cu ulei de cocos

decembrie 11, 2018 Sabina

Reteta raw vegana pentru bomboane Raffaello cu cocos si miez de migdale. Delicioase e putin spus! Si va vine sa credeti ca sunt gata in doar 10 minute?!

Porții: 15+ bomboane Raffaello raw

Ingrediente

5 Linguri ulei de cocos VivaCoco (topit)
cana de fulgi de cocos, pentru crema + 4 Linguri fulgi de cocos pentru decor
15 migdale crude (de preferat din acelea decojite)
2-3 Linguri de indulcitor sirop (eu am folosit miere, dar puteti sa folositi agave)
1 lingurita esenta de vanilie

Instructiuni:

Amesteca uleiul de cocos cu fulgii, indulcitorul si vanilia.
Lasa amestecul la frigider sa se intareasca, cel putin 30 de minute.
Pune cele 4 linguri de fulgi de cocos intr-o farfurie separata.
Fa bilutele. Ar trebui sa se modeleze usor. Foloseste aprox. 1 lingurita de crema la o bomboana Raffaello. Nu uita sa pui o migdala in centrul fiecarei bomboane si sa le tavalesti apoi prin fulgi de cocos.
Baga-le la frigider cateva minute inainte de a le manca. Poti sa le mananci si pe loc daca nu mai ai rabdare! Noi asa am facut cu prima serie! Oups

Fara pic de modestie, ne laudam si va zicem sincer: bomboanele astea sunt divine!!! Gustul si textura sunt in proportie de 90% identice cu cele de la originalele bomboane Raffaello. Singura diferenta este la textura unde nu mai apare si invelisul acela de napolitana Se fac atat de usor si nu aveti nicio scuza ca sa nu va duceti sa le preparati chiar acum. Asteptam cu interes comentariile voastre. Speram sa va placa!

Author: Ruxandra Micu

Rețetă preluată de pe gourmandelle.com