Oameni de zăpadă cu ulei de cocos și ghimbir

Oameni de zăpadă cu ulei de cocos și ghimbir
decembrie 21, 2018 Sabina

Pentru masa de sărbători, gospodinele au pregătit deja ingredientele şi bucatele care vor face deliciul familiei. Preparate tradiţionale sau reţete mai recente, toate sunt în centrul atenţiei, în această perioadă. Vă propunem o rețetă ușoară de fursecuri ce va fi pe placul întregii familii.

OAMENI DE ZĂPADĂ CU GHIMBIR – 25 de fursecuri

Ingrediente:

  • 350 g faină integrală de grâu spelta
  • 75 g zahăr de cocos
  • 3 linguri ulei de măsline
  • două linguri ulei de cocos solid VivaCoco  Shop
  • linguriță bicarbonat de sodiu
  • două lingurițe ghimbir pudră
  • linguriță scorțișoară pudră
  • 3 linguri lapte de soia + o lingură semințe de in măcinat
  • 3 linguri de melasă

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C
  2. Amestecați laptele vegetal cu făina din semințe de in pentru a obține amestecul cunoscut sub denumirea de ou vegetal.
  3. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron mare (faina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, condimentele).
  4. Încorporați uleiurile, oul vegetal și melasa însă aveți grijă să nu fie un aluat prea bine lucrat (nu se frământă mult).
  5. Întindeți aluatul în folii de 2-3 mm. Se poate pune aluatul între 2 folii de gătit ca să nu se lipească de sucitor.
  6. Decupați cu o formă omuleții de zăpadă. Sau folosiți ce forme aveți: steluțe, inimioare, clopoței, etc.
  7. Se pun pe hârtie de copt într-o tavă și se dau la cuptor pentru 10 min. Nu îi lăsați mai mult chiar dacă vi se par moi.
  8. Lăsați fursecurile în tavă să se răcească și apoi le puteți scoate și decora după plac.

Rețetă preluată de biocorner.ro

0 Comments

Leave a reply