Trufe raw cu nucă de cocos

iunie 4, 2018 admin

Desert cu sentiment de vinovăție zero!

Porții: 6

Ingrediente:

180 g nucă de cocos fresh
50 g nuci macadamia
2 linguri ulei nucă de cocos
2 linguri miere
1 păstaie de vanilie

Modalitate de preparare:

Mixați cocosul și nucile de macadamia într-un procesor de alimente până sunt foarte fin tocate.
Scoateți 5 linguri din amestec și lăsați-l deoparte pe o farfurie.
Adăugați uleiul de nucă de cocos în blender, împreună cu semințele de la păsataia de vanilie și mierea de albine.
Împărțiți amestecul în 18 grămezi și formați bile.
Tăvăliți-le prin amestecul rezervat de cocos.
Serviți imediat sau păstrați-le la rece.
Pot fi păstrate în frigider până la două zile.